Sponsorlu Bağlantılar
YOĞURTLU PATATES(YÖRESEL)
👉Malzemeler:
300gr yağlı kuşbası et
1 su bardağı nohut
3 su bardağı yoğurt
3 adet patates
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
3 yemek sıvıyağ
1.5 lt su
👉Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı haspir yada nane
👉HAZIRLANIŞI:
Merhaba arkadaşlar sizlere güzel ilimiz olan Gaziantep yöresine ait yoğurtlu patates tarifini vereceğim denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.Haydi tarife geçelim.👇
Akşamdan nohudu ıslatın.Düdüklü tencereye sıvıyağ koyup küçük doğramış olduğumuz etleri kavurun üzerine haşlanan nohutları koyup 4 su bardağı su koyup nohutlar az pişene kadar pişirin.Daha sonra patatesleri küp şeklinde doğrayıp içine diğer kalan suyuda ilave edip patatesler pişene kadar pişirin.
Başka bir kapta yoğurt,yumurta,un karıştırılır eğer çok koyu ise bir miktar su ile açılır.Kaynayan yemeğin suyundan da alıp karıştırırılarak yavaş yavaş yemeğin içine dökülerek karıştırılır.Bir taşım kaynayana kadar karıştırma devam edilir.Eğer bırakılırsa yoğurt kesilir tuz ilave edilir.Üzeri için tereyağını eritip haspir ile birlikte yemeğe dökülür.Haspir Gaziantep yöresine ait bir bitkidir.Baharatçılarda da bulabilirsiniz.Hoş bir kosusu ve tadı vardır.Eğer haspir yoksa nane kullanabilirsiniz.AFİYET OLSUN.😋😋Tarif İçin suzaninmutfakdunyasi na Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
👉Malzemeler:
300gr yağlı kuşbası et
1 su bardağı nohut
3 su bardağı yoğurt
3 adet patates
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
3 yemek sıvıyağ
1.5 lt su
👉Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı haspir yada nane
👉HAZIRLANIŞI:
Merhaba arkadaşlar sizlere güzel ilimiz olan Gaziantep yöresine ait yoğurtlu patates tarifini vereceğim denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.Haydi tarife geçelim.👇
Akşamdan nohudu ıslatın.Düdüklü tencereye sıvıyağ koyup küçük doğramış olduğumuz etleri kavurun üzerine haşlanan nohutları koyup 4 su bardağı su koyup nohutlar az pişene kadar pişirin.Daha sonra patatesleri küp şeklinde doğrayıp içine diğer kalan suyuda ilave edip patatesler pişene kadar pişirin.
Başka bir kapta yoğurt,yumurta,un karıştırılır eğer çok koyu ise bir miktar su ile açılır.Kaynayan yemeğin suyundan da alıp karıştırırılarak yavaş yavaş yemeğin içine dökülerek karıştırılır.Bir taşım kaynayana kadar karıştırma devam edilir.Eğer bırakılırsa yoğurt kesilir tuz ilave edilir.Üzeri için tereyağını eritip haspir ile birlikte yemeğe dökülür.Haspir Gaziantep yöresine ait bir bitkidir.Baharatçılarda da bulabilirsiniz.Hoş bir kosusu ve tadı vardır.Eğer haspir yoksa nane kullanabilirsiniz.AFİYET OLSUN.😋😋Tarif İçin suzaninmutfakdunyasi na Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments