Sponsorlu Bağlantılar
PATATESLİ SULU KÖFTE
300gr yağsız kıyma
1 su bardağı köftelik bulgur
1 yumurta
1 adet soğan
3 yemek kaşığı un
3 adet patates
1 yemek kaşığı domates şalçası
1 tatlı biber şalçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yeterinceye kadar sıcak su
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber,kimyon,tuz
YAPILIŞI
Köfteyi hazırlamak için bir kaba önce kıyma,bulgur rendelenmiş soğan,yumurta un,kimyon,tuz ve tatlı kaşığı kadar biber salçası koyarak iyice yoğrulur ve elimizi suya batırarak misket büyüklüğünde köfteler yuvarlanır.Patatesler küp şeklinde doğranır.Suyu için bir kaba önce yağı koyup domates salçası, biber salçası ve kırmızı toz biber koyarak kavrulur patatesler eklenerek kavrulmaya devam edilir.Üzerine patatesi iki parmak geçecek kadar su konur ve yaklaşık 5-6 dakika pişirilir.Köfteleri ve tuzu ilave edilerek içindeki malzemeler pişene kadar pişirilir.Bu arada suyu çekip azalırsa pişerken ilave edebilirsiniz
AFİYET OLSUN.
Sponsorlu Bağlantılar
300gr yağsız kıyma
1 su bardağı köftelik bulgur
1 yumurta
1 adet soğan
3 yemek kaşığı un
3 adet patates
1 yemek kaşığı domates şalçası
1 tatlı biber şalçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yeterinceye kadar sıcak su
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber,kimyon,tuz
YAPILIŞI
Köfteyi hazırlamak için bir kaba önce kıyma,bulgur rendelenmiş soğan,yumurta un,kimyon,tuz ve tatlı kaşığı kadar biber salçası koyarak iyice yoğrulur ve elimizi suya batırarak misket büyüklüğünde köfteler yuvarlanır.Patatesler küp şeklinde doğranır.Suyu için bir kaba önce yağı koyup domates salçası, biber salçası ve kırmızı toz biber koyarak kavrulur patatesler eklenerek kavrulmaya devam edilir.Üzerine patatesi iki parmak geçecek kadar su konur ve yaklaşık 5-6 dakika pişirilir.Köfteleri ve tuzu ilave edilerek içindeki malzemeler pişene kadar pişirilir.Bu arada suyu çekip azalırsa pişerken ilave edebilirsiniz
AFİYET OLSUN.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments