­čŹąKALBURABASTI­čŹą - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

4 Nisan 2019 Per┼čembe

­čŹąKALBURABASTI­čŹą

Sponsorlu Ba─člant─▒lar
Sponsorlu Ba─člant─▒lar

­čŹąKALBURABASTI­čŹą
MALZEMELER 
1 ├žay barda─č─▒ s├╝t 
1 ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ ya─č
1 yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt
2 yemek ka┼č─▒─č─▒ irmik
yar─▒m paket tereya─č─▒ veya margarin (125gr)
1. 5 ├žay ka┼č─▒─č─▒ karbonat veya 1 paket kabartma tozu
3. 5 su barda─č─▒ un (yakla┼č─▒k)
┼×ERBET─░ ─░├ç─░N; 
2. 5 su barda─č─▒ su
2 su barda─č─▒ ┼čeker
Birka├ž damla limon suyu
İÇİNE;
d├Âv├╝m├╝┼č ceviz






HAZIRLANI┼×I; 
├ľncelikle kalburabast─▒ tatl─▒s─▒n─▒n ┼čerbeti haz─▒rlan─▒r. Bunun i├žin ┼čeker ve su tencereye al─▒narak kaynamaya b─▒rak─▒l─▒r.
Yakla┼č─▒k 15 dk kaynad─▒ktan sonra birka├ž damla limon suyu eklenip 4-5 dk daha kaynat─▒larak ocaktan al─▒n─▒r ve so─čumaya b─▒rak─▒l─▒r.
Daha sonra, Oda s─▒cakl─▒─č─▒ndaki tereya─č─▒ ve di─čer malzemeler bir kaba al─▒narak hamur yo─črulur.
Hamurdan iri ceviz b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar kopar─▒larak elle yuvarlat─▒l─▒r.
Top haline gelen hamur kalbur ├╝zerine bast─▒r─▒larak elle a├ž─▒l─▒r.
Ortas─▒na d├Âv├╝lm├╝┼č ceviz i├žinden bir miktar yerle┼čtirilir ve hamurun kenarlar─▒ ortada birle┼čtirilerek iyice kapat─▒l─▒r.
Haz─▒rlanan tatl─▒ ters ├ževrilerek kalburdan al─▒n─▒r ve f─▒r─▒n tepsisine aral─▒kl─▒ olarak dizilir.
Hamurumuz yeterince ya─čl─▒ oldu─ču i├žin tepsiyi ya─člaman─▒za gerek kalm─▒yor.
T├╝m hamur ┼čekillendirildikten sonra 180 derece ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda pi┼čmeye b─▒rak─▒l─▒r.
Tatl─▒lar g├╝zelce k─▒zard─▒ktan sonra f─▒r─▒ndan al─▒narak s─▒cak tatl─▒ya so─čuk ┼čerbet gezdirilir.
Tatl─▒n─▒z─▒ f─▒r─▒n tepsisinden al─▒p daha k├╝├ž├╝k bir tepsiye koyup ┼čerbeti d├Âkerseniz tatl─▒n─▒z ┼čerbeti daha iyi ├žekecektir.
Birka├ž saat dinlendirdikten sonra kalburabast─▒n─▒z─▒ servis edebilirsiniz.
Dilerseniz servis ederken Antep f─▒st─▒─č─▒ veya Hindistan cevizi ile s├╝sleyebilirsiniz.
Hamuru i├žin karbonat koydu─ču nuzda hamurunuzun rengi daha k─▒zar─▒k ve daha k─▒y─▒r oluyor tabiki olmayanlar i├žin kabartma tozuda olur.Deneyeceklere ┼čimdiden AF─░YET OLSUN ­čśő­čĹŹ­čĹî
Sponsorlu Ba─člant─▒lar
Sponsorlu Ba─člant─▒lar
Hi├ž yorum yok:
Comments