Yonca Poğaça - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

30 Mart 2019 Cumartesi

Yonca Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Yonca Poğaça 
Malzemeler

1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su sıvı yağ
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
2 yumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un(yaklaşık 5. 5 su bardağı)
İçi için:

Peynir, maydanoz
Üzeri için:

Yumurta sarısı
2 yemek sıvı yağ
Beyaz haşhaş






Hazırlanışı
Arkadaşlar daha önce yonca poğaça tarifi paylaşanlar oldu. Ama benim tarifim gerçek yoncaya çok benzediğini düşündüğüm için sizinde severek deneyeceğinizden emin olduğum için paylaşmak istedim. 🍀🍀🍀 Tarife gelince, ilk önce ılık süt, şeker ve mayayı karıştırıp beş dakika bekletin. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ekleyin. Yumurtanın bir tanesini üzeri için ayırın. Unu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıp mayalanmaya bırakın. Bu arada peynir ve maydanozu karıştırın. Mayalanan hamurdan Mandalina büyüklüğünde hamurlar yapıp ortasına peynir koyup yuvarlayıp masanın üzerinde çay tabağı büyüklüğünde elimizle yassıtıp önce yoncanın sapı için bıçakla iki ince kesik yapın sonrada karşıdan aralıklı iki kesik daha yapıp üç adet yaprak elde edin. Kesik sivri uçları alta kıvırıp yonca şekli verin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Diğer hamurları da aynı şekilde yapıp işlemi tamamlayın. Üzerlerine sıvı yağla yumurta sarısı karıştırıp sürüp ortalarına haşhaş döküp 190° fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sonra servis yapın. Afiyet olsun. 😊🍀🍀🍀
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments