İNEGÖL KÖFTE 🍴 - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

30 Mart 2019 Cumartesi

İNEGÖL KÖFTE 🍴

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

İNEGÖL KÖFTE 🍴
 ↘↘Malzemeler↙↙
50 0gr dana döşten iki kere çekilmiş kıyma
1 adet soğan
Yarım çay bardağı galeta unu yada 4 dilim kuru ekmek içi
2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz 🔼Kızartmak için:🔼
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ. 





↕Hazırlanışı↕
İlk önce rondada soğanı çekip suyunu sıkın daha sonra kıymanın içine, galeta unu veya ekmek içini, karbonat, karabiber, tuz ve soğanıda koyup iyice yoğurun eğer mümkünse mutfak robotuyla karıştırarak yoğurun. Bir gün dolapta bekletin çünkü püf noktası iyice yoğurmak ve bekletmektir. Bu şekilde köfteleriniz daha lezzetli ve daha kabarık olur. Bekleyen köfte harcını yağlı kağıt arasına koyup merdane veya oklava yardımıyla incelterek eni 2 cm, boyu 6 cm olacak şekilde bıçakla kesip köfteler yapalım. İsterseniz köfteyi ızgarada isterseniz tavaya sıvı yağ koyarak arkalı önlü kızartıp yanında patates kızartması ile servis yapın.
AFİYET OLSUN. 😋suzaninmutfakdunyasi'na Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments