İçi Dışı Balkabak Kurabiye - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

27 Mart 2019 Çarşamba

İçi Dışı Balkabak Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

İçi Dışı Balkabak Kurabiye

Malzemeler
1 paket şam fıstıklı toz puding
100 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
3 tatlı kaşığı kivi aromalı içecek tozu (1 yemek kaşığı su ile eritilecek)
yarım paket kabartma tozu
alabildiği kadar un (2 su bardağı un+2 yemek kaşığı un)
İçi için;
1 adet ince dilim balkabağı
4 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz
Üzeri için;
20-25 adet karanfil






Hazırlanışı
Arkadaşlar, bu tarif tamamen bana aittir. Hiç kimse bu şekilde paylaşmamış ve hiç bir şekilde yemek sitelerinde yayınlanmamıştır. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Çünkü hem görsel açıdan hemde iç malzemesiyle tam bir balkabağını andırmakta ayrıca ağızda dağılan bir kurabiyedir. Çevremdeki arkadaşlarımdan çok beğeni aldığım için sizlerlede paylaşmak istedim. İnşallah deneyip memnun kalırsınız. 😊 İç malzemesini hazırlamak için önce balkabağını soyup rendeleyin, üzerine şeker ilave edip tavada karıştırıp pişirin. şekeri az gelirse damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, sonra üzerine ceviz ve tarçın ilave edip hazır edin. Hamuru için içecek tozunu 1 yemek kaşığında eritin, oda sıcaklığındaki margarinle yumurtayı karıştırıp sıvı yağ, içecek tozu, toz puding ve kabartma tozu ilave edip karıştırın. Sonra yavaş yavaş un ekleyin un ölçüsünü verdim ama siz kendinize göre ayarlayın bu ölçü değişebilir. Alabildiği kadar un koyup kurabiye hamuru elde edin. Sonra iri ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp hamurun ortasını içli köfte gibi oyup kabaklı içten koyup kapatın yuvarlak halde avucunuzun içinde iken bıçağın ucu ile kesikler yapıp kabak şeklini verin üzerine karanfil batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin diğer hamurla rıda aynı şekilde yapıp tamamlayın. Kızgın fırında180° de fazla ķızartmadan çatlamadan pişirin. 13-15 dakikada pişiyor, çıkardığınızda yumuşak oluyor sonra kıvamını buluyor. Soğuduktan sonra servis yapın. AFİYET OLSUN 😊
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments