Sponsorlu Bağlantılar
FIRINDA PATATES KÖFTE 🍴
Malzemeler
4 adet patates
Çeri domates
Yeşil biber
Köftesi için:
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
3 adet ekmek içi yada galeta unu
Yarım demet maydanoz
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1. 5 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Köftesi için ekmekleri ufalayın. Soğanı rondadan geçirin. Kıymayla birlikte karıştırıp yumurtasını, maydanoz, baharatlarını ve tuzunu katıp iyice yoğurun. Köfteleri yuvarlak şekilde hazırlayın. Patatesleri de soyup yuvarlak şekilde ince ince doğrayın. İsterseniz köfte ve patatesleri hafif kızartarak yapabilirsiniz. Ben her ikisini de çiğden yaptım. Bir patates+köfte+patates şeklinde hazırlayın kürdan batırıp üzerine biber ve domatesle süsleyip yağlanmış tepsiye dizin. Sonra salçayı suyla açıp 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ederek köftelerin üzerine dökün. Sarımsakları da aralarına doğrayıp üzerlerine tuz döküp ısıtılmış 200 ° fırında pişirin pişmeye yakın ben fırının üst bölümünü kapattım çünkü domates ve biberler fazla yanmasın diye. Pişen yemeği pilav yanında servis yapın. Afiyet olsun:)
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
4 adet patates
Çeri domates
Yeşil biber
Köftesi için:
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
3 adet ekmek içi yada galeta unu
Yarım demet maydanoz
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1. 5 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Köftesi için ekmekleri ufalayın. Soğanı rondadan geçirin. Kıymayla birlikte karıştırıp yumurtasını, maydanoz, baharatlarını ve tuzunu katıp iyice yoğurun. Köfteleri yuvarlak şekilde hazırlayın. Patatesleri de soyup yuvarlak şekilde ince ince doğrayın. İsterseniz köfte ve patatesleri hafif kızartarak yapabilirsiniz. Ben her ikisini de çiğden yaptım. Bir patates+köfte+patates şeklinde hazırlayın kürdan batırıp üzerine biber ve domatesle süsleyip yağlanmış tepsiye dizin. Sonra salçayı suyla açıp 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ederek köftelerin üzerine dökün. Sarımsakları da aralarına doğrayıp üzerlerine tuz döküp ısıtılmış 200 ° fırında pişirin pişmeye yakın ben fırının üst bölümünü kapattım çünkü domates ve biberler fazla yanmasın diye. Pişen yemeği pilav yanında servis yapın. Afiyet olsun:)
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments