EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK 🍴 - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

30 Mart 2019 Cumartesi

EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK 🍴

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK 🍴
Malzemeler

6 su bardağı un,
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı instant kuru maya
İçi için:

Yarım kilo ıspanak
1 adet soğan
Peynir
Yumurta beyazı
Pul biber
Tuz
Arası için:

Sıvı yağ
Eritilmiş tereyağ
Üzeri için:

Yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ






Hazırlanışı
6 su bardağı unun ortasına maya, tuz koyup 2 su bardağı suyu ekleyerek karıştıralım. Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulacak. Eğer su miktarı az olursa az miktar ekleyebilirsiniz. Hamuru portakal büyüklüğünde 8 adet beze yapalım. Bezeleri yarım saat dinlendirmeye bırakalım. Bu arada temizlenmiş ıspanakları doğrayalım. 1 adet soğanı ince kıyıp ıspanaklarla karıştıralım üzerine bir tutam tuz atıp ovalım. Eğer suyu çıkarsa suyunu süzelim. Pul biber, peynir ve yumurta beyazını atıp karıştıralım. Bezeyi alıp yufka büyüklüğünde açalım. Eritilmiş tereyağ ile sıvı yağı karıştırıp hamurun üzerine iyice sürelim. Yufkanın ucunu 2 cm katlayıp ıspanaklı içten koyarak yanlarınıda içe katlayarak rulo halinde saralım. Yağlanmış yuvarlak tepsinin ortasından başlayarak böreği yerleştirelim. Diğer yufkalarıda aynı şekilde yapıp işlemi tamamlayalım. Üzerine sıvı yağ ile karıştırılmış yumurta sarısını sürerek 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun:)
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments