Tavuklu Kolay Paça Çorbası - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

4 Ocak 2019 Cuma

Tavuklu Kolay Paça Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

TAVUKLU KOLAY PAÇA ÇORBASI
Malzemeler
2 adet tavuk baget
6 su bardağı su
1 silme tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru nane


Hazırlanışı
Bagetleri tencereye alıp üzerine 6 su bardağı sıcak su ekleyin.
Tuzu atın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp bagetler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen bagetleri sudan çıkarıp etini didikleyin ve ayrı bir kaseye alın.
Ayrı bir tencereye zeytinyağı ve unu koyun. Orta harlı ateşte, unun rengi dönene kadar karıştırın.
Ilıyan tavuk suyunu döküp hızlıca karıştırın ki, un topak topak olmasın. Eğer herşeye rağmen un topaklaştıysa el blenderıyla topakları açabilirsiniz.
Didiklenmiş tavuk etlerini çorbaya ekleyin. Tuzunu kontrol edin.
Küçük bir tavaya tereyağını koyup kızartın. Kırmızı biber ve naneyi ekleyip ocaktan alın.
Çorbayı hemen yiyecekseniz sarımsakları ezip sirkeyle beraber çorbaya karıştırın. Ertesi güne kalacaksa sarımsak ve sirkeyi çorbanın yanında ikram edin.
Afiyet şifa olsun.Tarifi için cahidesultan.net‘e tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments