Fellah Köftesi - Resimli Yemek Tarifleri

Column Left

Takip Et

6 Ocak 2019 Pazar

Fellah Köftesi

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Fellah Köfte
2 su bardağı köftelik bulgur(ince)
1.5 su bardağı su (ıslatmak için)
1 su bardağı un
1 bardaktan bir parmak eksik su (yoğururken kullanılacak)
1.5 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Bulguru ılık suyla ıslatın.
1 saat sonra ununu ve tuzunu atıp,1 bardak kadar su kullanarak köfte hamurunuzu yoğurun


Bilye büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve orta kısmına işaret parmağınızla hafifçe bastırın.
Tencerede kaynayan tuzlu suya köfteleri atıp haşlayın.
Köfteler hafif havalanınca pişmiş demektir. Süzüp geniş bir kaba alın.
Fellah köftesini aşağıda tarifini vereceğim şekilde hazırlayın ve haşlayıp süzün.
2 patates, 2 patlıcan, 1 kabak ve 4-5 adet biberi doğrayıp kızartın.
Kızarttığınız sebzeleri köftelere ilave edin.
Üzerine yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirin.
Afiyet şifa olsun.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments